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冷庫常識
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春節(jié)后冷庫蛋存儲量多了還是少了?
瀏覽次數(shù):28 時間:2022-03-03 聯(lián)系我們

  2021年四季度,至2022春節(jié)之前,蛋價在傳統(tǒng)消費旺季,

  逆勢低迷,給眾多傳統(tǒng)鮮蛋行業(yè)者,當(dāng)頭一棒,旺季不旺,市場消費和存欄量變化,霧里看花!

  2022春節(jié)后開市,鮮蛋庫存消化快,南北產(chǎn)區(qū)價格,相對高位震蕩,傳統(tǒng)春節(jié)后,低價消化庫存期,存冷庫蛋習(xí)慣,或許被抑制住!

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  主要因素有四:

  其一:主產(chǎn)區(qū)價格未低于3.5元/斤,(北方個別地區(qū)低于,但很快上漲,冷庫蛋主要存儲地,在中部產(chǎn)區(qū)和南部銷區(qū))

  其二:價格差看不到1元以上(春節(jié)前的蛋價低迷,部分人看各消費環(huán)節(jié)低迷,旺季鮮蛋高位看弱,加春節(jié)后的快速高位震蕩,讓更多想投機(jī)的,下不去手!)

  其三:鮮蛋流通渠道在快速變化,食品,深加工用量在減少,冷庫蛋更多是走了這些渠道。而零售鮮蛋,從傳統(tǒng)中大型商超,貿(mào)易批發(fā)市場為主,逐步轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)銷售,產(chǎn)銷直供,社區(qū)周圍便利店,或者貼近消費者居住地附近,中小型市場為主。一部分投機(jī)者無消耗渠道,一部分傳統(tǒng)貿(mào)易商,冷庫蛋流通渠道,也開始流失,存儲積極性理論上會大幅度下滑。

  其四:2020年,春節(jié)后存冷庫蛋賠錢經(jīng)歷在,2020年不論是疫情后,鮮蛋運輸不暢,被動進(jìn)冷庫,還是投機(jī)者主動進(jìn)冷庫,賺錢的鳳毛菱角,虧損者占多數(shù)。

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  冷庫蛋存儲量多與少,有這么2個直接作用:

  一:提振低價階段蛋價(存儲量越大,市面流通鮮蛋越減少,提振眼前價格!)

  二:存儲期結(jié)束,鮮蛋行情高價階段,釋放到市場時,短期集中釋放量越大,階段性對蛋價高位抑制越明顯;

  而2022年春節(jié)后至開產(chǎn),理論上,冷庫蛋存儲總量,會比較少,則在未來夏秋鮮蛋需求旺季,7.8.9月,蛋價高位抑制因素失去,冷庫蛋,對鮮蛋行情高位的沖擊,或許就沒有過去那么強(qiáng)烈!

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